成都钓起入侵怪鱼 专家:可清蒸红烧 警惕生态影响

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    成都钓起入侵怪鱼 专家:可清蒸红烧 警惕生态影响

    发布日期:2026-05-04 20:13    点击次数:64

    近日,有网友在网络平台发帖称,在成都锦城湖、三岔湖等地经常钓到一种长相奇特的鱼类。这种鱼有着黑色的小耳朵状软膜,繁殖能力和适应能力都很强,网友担心它会挤压其他鱼类生存空间,影响水域生物多样性,破坏生态环境。

    成都钓起入侵怪鱼 专家:可清蒸红烧

    4月14日,成都市农林科学院高级农艺师陈健揭秘了这种“怪鱼”的身份。他表示,这是蓝鳃太阳鱼,属鲈形目太阳鱼科。蓝鳃太阳鱼的核心特征非常明显:鳃盖后缘有一块标志性的黑色“耳状软膜”,体型侧扁呈椭圆形,背部带金属蓝绿光泽,身体两侧分布着一道道暗色竖纹。

    成都钓起入侵怪鱼 专家:可清蒸红烧 警惕生态影响

    蓝鳃太阳鱼是外来入侵物种,原产于北美洲,1987年被引入我国内陆用于养殖。目前在成都三岔湖、锦城湖等多个水库和湖泊中均发现蓝鳃太阳鱼,其来源主要是人工养殖逃逸和观赏鱼弃养放生等。尽管这种鱼个头不大,但破坏力不小。蓝鳃太阳鱼食性杂,会捕食本土小鱼、鱼卵和水生昆虫,挤压本土鱼类生存空间,适应能力强,繁殖速度快,具有一定的入侵性和破坏性。不过,目前成都发现的蓝鳃太阳鱼主要集中在一些水库内,天然河流和湖泊中少有发现,尚未达到泛滥成灾的程度,钓友们日常甩竿遇到属于正常现象。

    很多钓友钓到这种不认识的鱼,第一反应是随手放生。对此,陈健特别提醒,千万不要这么做。蓝鳃太阳鱼完全可以食用,肉质细嫩、刺少肉厚,蛋白质与氨基酸含量丰富,口感类似鲈鱼。处理干净内脏和鱼鳃后,不管是清蒸、红烧还是香煎都非常合适。钓到之后不建议放生,带走食用或妥善无害化处理,反而对本土水域生态更友好。

    此外,陈健还提到了成都水域里其他常见的外来入侵水生生物,包括豹纹翼甲鲶(俗称清道夫)、齐氏罗非鱼、鳄雀鳝等鱼类;福寿螺等软体动物;美洲牛蛙等两栖动物;红耳彩龟(俗称巴西龟)等爬行动物。若在成都水域钓到或遇到这些物种,切勿盲目放生。为避免进一步扩散,可直接做深埋等无害化处理,也可以联系当地渔政部门,以免给本地水生生态造成不可逆的破坏。



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